A rossz bánásmód és a stressz is hatással van az ízlelőbimbókra

A British Columbia Egyetemen elvégzett kutatások során számos kísérletet hajtottak végre a munkahelyi stressz hatásainak feltérképezése érdekében. A résztvevőknek először a munkahelyükön történt igazságos és igazságtalan eseményekre kellett visszaemlékezniük, majd ezt követően vizsgálták meg ízérzékelő képességüket, amely során értékelniük kellett az étel ízletességét. A kutatók megállapították, hogy az igazságtalan eseményt felidézők 10%-al erősebbnek érzékelték az ízeket, mint a pozitív dologra visszaemlékező részvevők. Ráadásul az eredmények szerint, a csak megfigyelt igazságtalan esemény is hatással van az ízlelőbimbókra. A vizsgálat második felében a részvevőkkel a „The Office” című amerikai vígjátéksorozat egyes jeleneteit nézették meg, amelyben semleges és igazságtalan munkahelyi események is történnek. Az igazságtalan bánásmódot néző részvevők itt is 10%-al erősebbnek érezték az ízeket. Következtetésképpen az vonható le, hogy az egyén méltóságát megsértő

munkahelyi bánásmód a haragon felül ellenszenves érzelmeket vált ki, amely erősebb íz- és szagérzékeléshez vezet. A tanulmány március 26-án jelent meg a Journal of Experimental Social Psychology című szaklap internetes kiadásában.